Cake & Bake offの会場でついつい買ってしまったケーキミックス。パン用ミックスの方が有名？なのかもしれませんが、ケーキの方も種類が豊富。

Wright’s bakingで買えるし、モノによってはスーパーでも売っていることもあります。

今回はスコーン。水を加えるだけ、混ぜて15分焼けば完成という何とも楽ちん手順。

子供たちも飽きない時間で出来上がるし、焼き立てをみんなで食べると更に美味しいですね。

翌日もしっとりとしていて美味しく頂けました。

チョコチップを入れてみたり、ヘンテコな形になっちゃっても手作りのご愛嬌ということで！